国家注册审核员网

您当前位置:国家注册审核员网 >> 注册审核员 >> 认证咨询 >> 浏览文章

关于更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》的公告

2018-11-05T14:50:09来源:本站原创 国家注册审核员网

为持续改进危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证(以下简称HACCP认证)制度,保持和提升HACCP认证工作的国际化水平,根据《中华人民共和国认证认可条例》、《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证实施规则》等有关规定,国家认监委制定了《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》,增加为HACCP认证依据,现将更新后的《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》予以发布。

本公告相关文件自发布之日起实施。对于新申请认证的企业,认证机构应按照新要求实施审核;对于已获得认证的企业,认证机构应及时告知有关信息,结合监督审核或到期换证实施补充审核,不增加企业负担。

特此公告。
 

 
 

注:1.《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》具体内容见后。

2.认证机构应在上述认证依据基础上,按照适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求制定专项审核指导书。

危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0

 
1.致敏物质的管理

1.1企业应建立并实施针对所有食品加工过程及设施的致敏物质管理方案,以最大限度地减少或消除致敏物质交叉污染。

1.2企业应对原辅料、中间品、成品、食品添加剂、加工助剂、接触材料及任何新产品开发引入的新成分进行致敏物质评估,以确定致敏物质存在的可能性,并形成文件化信息。

1.3企业应识别致敏物质的污染途径,并对整个加工流程可能的致敏物质污染进行风险评估,避免致敏物质交叉污染的发生。

1.4企业应制定减少或消除致敏物质交叉污染的控制措施,并对控制措施进行确认和验证。

1.5对于产品设计所包含的致敏物质成分,或在生产中由于交叉接触所引入产品的致敏物质成分,应按照工厂所在国和目的国的法律法规要求进行标识。

2.食品欺诈的预防

2.1企业应建立并保持文件化的食品欺诈脆弱性评估程序,包括:

a)识别潜在的脆弱环节;

b)制定预防食品欺诈的措施;

c)根据脆弱性,对措施的优先顺序进行排序。

2.2企业应收集有关供应链食品欺诈的以往和现行威胁信息,对食品链所有的原辅料进行脆弱性评估,以评估食品欺诈的潜在风险。

2.3企业应依据适用的法律法规制定文件化的食品欺诈预防计划,针对识别的食品欺诈脆弱环节制定并实施具体的措施,以减少或消除识别的脆弱环节。

2.4企业的食品欺诈预防计划应覆盖相关的食品类别,并被企业的食品安全管理体系所支持。

2.5企业应对预防措施进行确认和验证,并持续地对食品欺诈预防计划进行评审,至少每年一次。


温馨提示:因考试政策、内容不断变化与调整,国家注册审核员网提供的以上信息仅供参考,如有异议,请考生以权威部门公布的内容为准!


责编:jiquancheng

CCAA注册审核员,可以兼职挂靠的证书,网络培训通关班报名中,推荐就业:报考条件 培训报名 考试通知

课程名称 价格 报名
三合一(QMS质量+EMS环境+OHSMS职安)CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥6500.00
QMS质量管理注册审核员(外审员)培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥2400.00
EMS环境管理注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥2400.00
OHSMS/ISO45001职业健康安全注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥2400.00
FSMS食品安全注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥2800.00
ISMS信息安全注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥5800.00
GB/T50430工程建设施工注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥2800.00
二合一(QMS质量+EMS环境)管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥4500.00
二合一(QMS质量+OHSMS安全)管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥4500.00
二合一(EMS环境+OHSMS安全)管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥4500.00
二合一(QMS质量+FSMS食品)管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥4500.00
二合一(QMS质量+50430建工)管理体系CCAA国家注册审核员课程(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥4500.00
二合一(QMS质量+ISMS信息安全)管理体系CCAA国家注册审核员网络(送教材+高频考题+重学) ¥7500.00
四合一(QMS质量+EMS环境+OHSMS职安+50430建工)管理体系CCAA国家注册审核员课程 ¥8500.00
四合一(QMS质量+EMS环境+OHSMS职全+FSMS食品)管理体系CCAA国家注册审核员网络(送教材+高频考题+重学) ¥8500.00
HACCP危害分析与关键控制点体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥2800.00
EnMS/ISO50001能源管理体系CCAA国家注册审核员网络(送教材+高频考题+重学) ¥2500.00
ITSMS/ISO20000信息技术服务管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥6800.00
IPMS知识产权管理体系CCAA国家注册审核员考前辅导班(送教材+高频考题+重学) ¥3200.00
四合一(QMS质量+EMS环境+OHSMS职全+ISMS信息)CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥12500.00
服务认证注册审查员网络(大专6年) ¥2800.00
自愿性产品认证注册检查员网络(送教材+高频考题+重学) ¥2400.00
CCC强制性产品认证注册检查员网络(送教材+高频考题+重学) ¥2400.00
有机产品认证注册检查员课程(送教材+高频考题+重学) ¥2400.00
二合一(FSMS+HACCP)管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥5000.00
二合一(ISMS信息安全+ITSMS信息服务)注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥12000.00
三合一(QMS+ISMS+ITSMS)注册审核员培训(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥13500.00
三合一(QMS+FSMS+HACCP)管理体系CCAA注册审核员(高频考题+重学+真题精讲+智能题库) ¥6500.00
课程名称 优惠价 报名
三合一(ISO9001-ISO14001-ISO45001)内审员取证通关班(网络课程+快速取证) ¥900.00
六合一(任意选择6个体系)内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥2000.00
ISO9001质量管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥450.00
ISO14001环境管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥450.00
ISO45001:2018职业健康安全管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥450.00
二合一(ISO9001质量+ISO14001环境)内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥700.00
二合一(ISO9001质量+ISO45001职业安全)内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥700.00
ISO13485-2016新版医疗器械质量体系内审员取证通关班(网络课程+快速取证) ¥900.00
ISO22000食品安全管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥450.00
IATF16949:2016汽车行业质量管理体系内审员取证班(网络学习+快速取证) ¥900.00
内部校验员(量规与仪器校正)内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO15189医学实验室认可内审员取证班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO/IEC17025检测和校准实验室认可内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO27001信息安全管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
ISO50001(GB/T23331)能源管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
GB/T50430工程建设施工企业质量管理内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
GJB9001C国军标质量管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
HACCP危害分析与关键控制点内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
ISO/IEC20000-IT服务管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
GB/T29490知识产权管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
TSGZ7003特种设备检验检测机构质量管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
四合一(质量/环境/职业健康/食品安全)内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥1200.00
四合一(质量/环境/职业健康/汽车质量)内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥1200.00
五合一(任意选择5个体系)内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥1650.00
6sigma六西格玛管理通关班(网络学习+快速取证) ¥1500.00
ROHS-QC080000有害物质管理体系内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
CMA实验室计量认证内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
ISO22716化妆品良好生产规范标准内审员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
CCC强制性产品认证内部检查员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
自愿性产品认证内部检查员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
有机产品认证内部检查员通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
二合一(ISO9001质量+ISO22000食品)内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥700.00
二合一(ISO14001环境+ISO45001安全)内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥700.00
ISO31000风险管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
IRIS国际铁路行业标准内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO28000供应链安全管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO14064温室气体排放内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO10006项目管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO26000社会责任国际标准内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
TL9000电信行业质量管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO10012测量管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO10015网络管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO10002投诉处理与顾客满意内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
ISO/IEC17020检查机构认可准则内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
GMP药品生产质量管理规范内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
CE欧盟安全标志产品强制认证管理辅导内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥850.00
AS9100航空航天质量管理体系内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
ISO/IEC17065合格评定-产品、过程和服务认证机构内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
无公害农产品内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
FSC森林认证内审员取证通关班(网络学习+快速取证) ¥900.00
关闭 注册审核员微信号